Sobacha Infusione di grano saraceno ⋅ Naraya ⋅ 1kg

Name: Sobacha Infusione di grano saraceno ⋅ Naraya ⋅ 1kg
Brand: Naraya
SKU: 1011968
Price: 46.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Naraya

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Un'infusione di semi di grano saraceno arrostiti con profumi grigliati. Glutine, grano saraceno offre molti effetti benefici per la salute. È ricco di rutina, un flavonoide con potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori. Inoltre, il suo alto contenuto di magnesio lo rende una bevanda ideale per combattere lo stress. Naturalmente senza caffeina, il grano saraceno può essere apprezzato in qualsiasi momento della giornata, sia calda che fredda. I suoi semi possono essere incorporati nel riso prima di cucinare o in un impasto di pane, ma anche insalate, yogurt o gelati per portare consistenza e gusto.

SKU:1011968

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Situata nella città di Minami Aizu, a 500 m di altitudine, ricoperta di neve per un terzo dell’anno, Naraya Soba produce noodles e miso secondo tecniche contadine, utilizzando l’acqua derivata dallo scioglimento della neve e cereali macinati grossolanamente per ottenere una farina dal gusto intenso.

L’azienda, che ha vinto l’edizione 2019 del concorso Fukushima Mantendô grazie alle sue soba, vede regolarmente i propri prodotti consigliati in articoli di stampa o reportage.

Instructions

Lasciare in infusione 2 cucchiaini (8 g) in 360 ml di acqua bollente per 2 minuti.
Per un sobacha freddo: lasciare in infusione 6 cucchiaini (24 g) in 1 l di acqua bollente per 2 minuti, quindi lasciare raffreddare. Bere con cubetti di ghiaccio.