Marmelade de Yuzu ⋅ Okabayashi Farm ⋅ 200G
Marque : Okabayashi farm
⋅ Senza additivi
⋅ Delizioso sui toast
⋅ Perfetto per esaltare il sapore del pesce, condimenti o marinate
⋅ Produzione artigianale
⋅ Da diluire in acqua per preparare lo yuzu cha
Una marmellata di yuzu dal gusto delicato e rinfrescante, prodotta con yuzu coltivato senza pesticidi nella prefettura di Kochi. Perfetta a colazione su fette di pane tostato o cracker, può essere aggiunta anche allo yogurt, alle crostate, alle torte e ai dolci, ma può anche servire come base per preparare salse agrodolci, ad esempio per accompagnare il pesce alla griglia.
SKU:1011964
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Introdotto in Giappone dalla Cina più di 1400 anni fa, lo yuzu occupa un posto centrale nella cultura giapponese, dove l’arte dell’apprezzamento delle fragranze (Kôdô) è profondamente radicata da secoli. In quanto condimento indispensabile della cucina, viene utilizzato anche nei bagni durante il solstizio d’inverno, una tradizione che risale all’epoca Edo.
Situata in un piccolo villaggio rurale della prefettura di Kōchi, Okabayashi Farm si propone di far scoprire le ricchezze e il terroir della sua regione attraverso prodotti locali a base di agrumi.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l’apertura: conservare al fresco, ben richiuso. Consumare rapidamente.
Yuzu (Kôchi, Giappone), zucchero
8 cm x 7 cm x 7 cm
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In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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