Pasta di fagioli rossi con un pizzico di sale (yokan) ⋅ Kaishindo ⋅ 35 g

Kaishindo è una confetteria giapponese tradizionale, fondata nel XVII secolo, specializzata nella produzione di yokan, una gelatina dolce a base di fagioli rossi azuki. Situata a Owase, nella prefettura di Mie, è rinomata per la sua maestria artigianale e per la qualità dei suoi prodotti.
Tra le sue creazioni, Kaishindo propone assortimenti di yokan dai gusti diversi, come il kuromitsu (sciroppo di zucchero nero muscovado), il sesamo, la noce, il matcha, il sale e il naturale. Queste dolci specialità sono ideali per scoprire la ricchezza dei sapori giapponesi o da regalare.
Lo yokan è un wagashi, un dolce tradizionale giapponese, apprezzato per la sua consistenza compatta e il suo gusto dolce. Viene spesso consumato con il tè verde, che dona all'insieme una piacevole leggerezza.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Zucchero, fagioli rossi azuki, sciroppo di amido, agar-agar, sale

Per 1 porzione (35 g):
Energia: 100 kcal/418 kJ
Proteine: 1,5 g
Grassi: 0,1 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 23,6 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,1 g