Riso bianco Okomesan ⋅ Okomesan ⋅ 1kg
Marchio : Okomesan
⋅ Consistenza tenera
⋅ Ideale per l'uso quotidiano
⋅ Per tutti gli usi
Un riso japonica coltivato in Italia, nelle risaie della Lomellina, e appositamente selezionato da Hajime Morimoto, sommelier del riso che vive in Lombardia da oltre 30 anni. Viene poi lavorato con macchine giapponesi per ottenere un riso per sushi che rispetta gli standard della cucina giapponese.
L'alto contenuto di amido gli conferisce una consistenza morbida e il suo sapore delicato, simile a quello del riso Koshihikari, lo rende un'ottima scelta quotidiana, soprattutto per i piatti in salsa, ma anche per bento, sushi e onigiri.
SKU:1001408
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Maggiori dettagli su questo prodotto
300 g di riso per 2-4 persone: lavare a mano il riso per 3 volte con acqua, quindi risciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Mettere il riso in una casseruola, aggiungere 430 ml di acqua e lasciare riposare per 30 minuti. Coprire la pentola e scaldare a fuoco medio fino a quando non bolle. Abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti senza togliere il coperchio. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per altri 10 minuti, sempre con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di servirlo.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Riso (Italia) 100%.
21 cm x 13 cm x 6 cm
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Recensioni dei clienti
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Perfetto




