Saké kuro obi dodo junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

Questo bene è prodotto con una miscela di riso Yamadanishiki e Kinmonnishiki. Il suo gusto secco e unico va perfettamente con il riso. È perfetto con frutti di mare o pesce crudo. È molto popolare nei ristoranti di Kanazawa, di cui proviene. Questo bene è molto secco e incisivo, con lunghezza in bocca. Ha vinto in particolare la medaglia d'oro alla International Wine Challenge.