Salsa Ponzu con yuzu e koji ⋅ Fabbrica di aceto di Kono Miso ⋅ 145ml

Name: Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
Brand: Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory
SKU: 1001028
Price: 8.35 EUR
Availability: OutOfStock

糀味柚子ぽん酢

Marchio : Fabbrica di produzione di aceto di Kono Miso

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⋅ Salsa ponzu a base di succo di yuzu e koji
⋅ Ideale come vinaigrette
⋅ Può essere usata come marinata
⋅ Si sposa molto bene con pesce e verdure

Questa salsa ponzu fatta in casa è a base di succo di yuzu, salsa di soia, aceto di riso e koji. Il suo sapore unico e dolce la rende ideale per preparare una vinaigrette o una salsa rinfrescante per accompagnare pesce o verdure.

SKU:1001028

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La Kono Vinegar Miso Manufacturing, situata nella storica regione di Bizen, nel nord di Okayama, continua la tradizione della produzione artigianale di condimenti. Fondata dal suo primo direttore, Seijiro, l'azienda utilizza l'acqua pura delle montagne Chugoku e condizioni climatiche fresche per i suoi processi di fermentazione naturale. Specializzata in aceto, salsa di soia e miso, l'azienda si affida a metodi di fermentazione lenta e a tecniche tramandate di generazione in generazione per offrire prodotti autentici e privi di additivi.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: chiudere bene.

Composizione

Pasta di riso fermentata (Giappone), salsa di soia (soia, grano), riso fermentato, aceto fermentato, succo di yuzu, kombu dashi, polvere di shiitake, sale