Gyokuro Tea 12 bustine ⋅ Ippodo Tea ⋅ 53G
Marque : Ippodo Tea
⋅ Profumo fresco e umami, a metà strada tra il matcha e il sencha
⋅ 12 comode bustine da infondere
⋅ Da bere sia caldo che freddo
Il gyokuro è considerato uno dei migliori tè verdi giapponesi. Viene prodotto con le foglie più tenere della pianta del tè, che vengono ombreggiate per diverse settimane prima della raccolta. Le foglie vengono poi cotte al vapore, essiccate e infine trasformate in tè verde. Questo tè offre un sapore ricco e umami, con note iodate. Ha una consistenza setosa e un colore verde brillante. Il suo elevato contenuto di teina lo rende un sostituto ideale del caffè. Può essere gustato sia caldo che freddo. La confezione in bustine lo rende molto pratico da usare.
SKU:1011612
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Le origini di Ippodo risalgono a più di tre secoli fa, al 1717, quando Rihei Watanabe aprì un negozio chiamato Omiya per vendere tè e ceramiche. Nel 1846, il negozio fu ribattezzato Ippodo, che significa «preservare». Il nome deriva dal principe Yamashina, che apprezzava il tè Ippodo e desiderava che il negozio preservasse una tradizione: fornire tè giapponese di alta qualità. Ippodo continua ad adattarsi all’evoluzione dei tempi, ma da allora è rimasto fedele al tè giapponese di alta qualità.
Lasciare in infusione 1 bustina in 150 ml d’acqua a 50 °C per 90 secondi.
Conservare ermeticamente, al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: consumare rapidamente.
Tè verde 100% (Giappone)
210 cm x 160 cm x 360 cm
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In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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