Horyokuen

Située à Shintomi, dans la préfecture de Miyazaki, la marque Morimoccha cultive du thé biologique dans un environnement naturel, sans produits chimiques ni engrais synthétiques. L'entreprise respecte la biodiversité de ses champs en entretenant les plantations manuellement, y compris le désherbage et le contrôle des insectes. Depuis la création de la marque en 2012, elle propose des thés doux et respectueux de l'environnement, certifiés par l’organisme JAS. La philosophie de Morimoccha repose sur la production d’un thé naturel, avec une attention particulière à la préservation des écosystèmes locaux.

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  • 森抹茶粉末緑茶 ⋅ Horyokuen ⋅ 50g

    森抹茶粉末緑茶 ⋅ Horyokuen ⋅ 50g

    ⋅ 宮崎産緑茶パウダー⋅ 優れたコストパフォーマンス⋅ 農薬・化学肥料不使用、環境に配慮して栽培⋅ 抗酸化物質とビタミンが豊富⋅ ストレート、ラテ、カクテルにもおすすめ春の最初の若葉（一期茶）だけを使って作られた、鮮やかなエメラルドグリーンで、爽やかで旨味のある味わいの抹茶に近い緑茶パウダーです。茶樹は宮崎県新富町で、農薬や化学肥料を使わず、山々と太平洋に囲まれた環境に優しい茶園で栽培されています。この地域は温暖で湿度が高く、朝霧に包まれ、日照も豊富で、茶葉がその複雑さと豊かな味わいを十分に育むのに理想的な条件が整っています。茶樹は収穫前に2週間以上遮光され、葉のクロロフィル含有量が増え、自然な甘みが強調されます。葉は熱風で乾燥され、その後、石臼と同じ原理で動く粉砕機で細かく挽かれます。ビタミンA、B、C、Eや食物繊維が豊富で、茶葉の栄養を丸ごと摂取できるため、通常の煎茶よりも栄養価が高いです。この抹茶は、一日中いつでも楽しめます。氷を入れた冷水に混ぜるほか、炭酸水や植物性ミルク、さらには焼酎と合わせてカクテル風にもお楽しみいただけます。

    15.00 €
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    300.00 € kg