コレクション: Kozagawa Yuzu Hirai no sato

Au cœur des montagnes de Kozagawa (Wakayama), Yuzu Hirai no Sato cultive et transforme artisanalement le yuzu local. Transmettant les savoir-faire des anciens, la coopérative propose des produits simples et sains : jus 100 %, ponzus, confitures, douceurs et boissons, dans une démarche durable et communautaire.

5個の商品

  • ゆずドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml

    ⋅ すぐに使えるヴィネグレットソース⋅ 新鮮なゆずの繊細な香り⋅ 着色料・保存料不使用⋅ 旨味とほのかな甘みの風味⋅ サラダ、野菜、魚、天ぷらにぴったり地元で栽培された新鮮なゆずを使ったさわやかなヴィネグレットソース。着色料や保存料は使用していません。 ゆずの風味は酸味と甘みが絶妙にバランスされています。 サラダや野菜料理、魚介類、グリルした肉に最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは寿司や天ぷらの添えソースとしてもお使いいただけます。

    通常価格 8.30 €
    セール価格 8.30 € 通常価格
    単価 46.11 €  あたり  l
  • ゆずと大根のドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml

    ⋅ さわやかなドレッシング⋅ すぐに使える⋅ ゆずの繊細な香り⋅ 麺のつけだれとしても使えますゆず果汁、醤油、おろし大根をベースにしたソースです。 独特でさわやかで調和のとれた味わいが特徴で、つけだれやドレッシングにゆずの風味を加えたり、肉料理、魚料理、野菜料理の添え物として最適です。

    通常価格 7.90 €
    セール価格 7.90 € 通常価格
    単価 43.89 €  あたり  l
  • 柚子酢 ⋅ 小川柚子平井の里 ⋅ 180ml

    ⋅ 新鮮で香り高い柚子酢⋅ オリジナルの寿司酢に最適⋅ やや甘みのある香り⋅ ドレッシングやサラダにぴったり⋅ 魚介類とよく合う美味しく本格的な寿司を作るのに最適です。この酢は柚子を米酢と砂糖と混ぜて作られています。酸味とほのかな甘み、爽やかな柑橘の香りが酢飯の味を完璧に引き立てます。寿司のほか、マリネやサラダなど米酢を使う他の和食料理にも使えます。

    通常価格 8.00 €
    セール価格 8.00 € 通常価格
    単価 44.44 €  あたり  l
  • ゆず飲料 ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 160ml

    ⋅ ゆずジュースを使った甘い飲み物⋅ ガラス瓶入り⋅ とてもさわやか⋅ そのまま冷やして、またはカクテルのベースとしてお楽しみください昔ながらの製法で、絞ったゆず果汁と粉砂糖から作られた人気の飲み物です。小川川の水を使用しており、その味わいは独特でさわやかです。味を引き立てるために少量の塩が加えられています。

    通常価格 3.30 €
    セール価格 3.30 € 通常価格
    単価 20.63 €  あたり  l
  • 紫蘇シロップ ⋅ 小川柚子平井の里 ⋅ 300ml

    ⋅ すぐに使えるシソシロップ⋅ 美しい紫色⋅ カクテルやモクテルに最適⋅ ドレッシングにも美味しい甘くてやや酸味があり、シソの葉からのハーブの香りが感じられます。カクテルにぴったりです。

    通常価格 11.90 €
    セール価格 11.90 € 通常価格
    単価 39.67 €  あたり  l