Marutomo

Fondée en 1918 à Iyo, dans la préfecture d’Ehime, Marutomo est une référence dans l’art du dashi et des produits à base de poisson. Spécialiste des copeaux de bonite séchée, des bouillons instantanés et des assaisonnements, l’entreprise marie savoir-faire ancestral et innovation pour offrir des saveurs authentiques aux tables japonaises et internationales. Forte de plusieurs usines au Japon et d’une présence en Chine, Marutomo développe aussi des produits surgelés, des compléments alimentaires et même des aliments pour animaux.

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  • Bouillon de bonite en poudre - 48g - Marutomo - iRASSHAiBouillon de bonite en poudre - 48g - Marutomo - iRASSHAi
    Bouillon de bonite en poudre - 48g - Marutomo - iRASSHAiBouillon de bonite en poudre - 48g - Marutomo - iRASSHAi

    かつおだし粉末 ⋅ Marutomo ⋅ 48g

    ⋅ かつお節、昆布、椎茸をベースにしただし⋅ 濃厚な旨味の味わい⋅ すばやく溶ける⋅ 味噌汁、ソース、麺類に最適⋅ 個包装のパック入りかつお節、乾燥椎茸、昆布、その他の天然素材から作られた伝統的な日本のだしの素です。 細かい粉末はお湯に簡単に溶け、なめらかで絹のような食感と、魚介、きのこ、海藻の風味が豊かな深い旨味のだしを生み出します。 味噌汁や煮込み料理、ソースなど幅広い和食のベースとして使えます。また、ご飯や野菜の味付けや、あらゆる料理に旨味を加えるのにも最適です。

    4.50 €
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