Nagoya Shokuryo

Située à Nagoya, l’entreprise Nagoya Shokuryou a été fondée en 1949 et incarne la philosophie Rice Creation : créer de nouvelles valeurs autour du riz pour enrichir la culture alimentaire. Forte d’une longue histoire d’innovation, elle répond avec agilité aux besoins changeants de l’alimentation moderne, en développant des produits uniques à base de riz, de riz cuit, de farine de riz ou encore de plats préparés.

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  • 秋田こまち米 ⋅ 名古屋食糧 ⋅ 2kg

    秋田こまち米 ⋅ 名古屋食糧 ⋅ 2kg

    ⋅ 甘くて旨味のある味わい⋅ 光沢のある見た目⋅ 炊く、炒める、揚げるのいずれにも適している⋅ 肉や野菜とよく合う主に東北地方の中央部で栽培されているこのお米は、甘くて旨味があり、光沢のある見た目が特徴で、日本人に非常に人気があります。1984年に秋田県で開発されたコシヒカリの派生品種です。 優しい甘みと繊細な風味があり、わずかに甘いニュアンスも感じられます。粘り気があり、他の米よりもややしっかりとした食感で、おにぎりや丼物に最適です。野菜と一緒にフライパンで炒めたチャーハンや、肉や魚の付け合わせとしても大変好まれています。和風・洋風問わずあらゆる味付けに合い、風味豊かでバランスの良い料理を作ることができます。

    42.40 €
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