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塩昆布 ⋅ 瀬川 ⋅ 102g

Marque : Segawa

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⋅ 料理、だし、マリネの味を引き立てるのに最適
⋅ 旨味と塩味を加える
⋅ 栄養豊富
⋅ サラダにぴったりのカリカリ食感
⋅ 昆布茶(昆布水)作りに最適


この昆布の品種は、日本北部の北海道の澄んだ冷たい海で田中物産によって栽培されています。細かく薄切りにされ、天日で乾燥された後、軽く塩漬けされて塩昆布になります。 本製品は乾燥塩漬けの薄切り昆布で、料理に風味を加えるのに最適です。スープ、サラダ、シチュー、マリネなどさまざまな料理に使えます。濃厚な旨味とややカリッとした食感をもたらします。 塩昆布は食物繊維、ミネラル、ビタミンなど健康に良い栄養素も豊富です。低カロリーで、ベジタリアンやヴィーガンの食事にも適しています。

SKU:1013017

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Segawa Foods社は1908年に広島で創業し、konbuを使った製品の手作り生産から始まりました。年月を重ねる中で、削りkonbu、shiso風味のkonbu、その他tsukudaniカテゴリーの製品へと生産品目を広げてきました。現在は、konbuの加工と卸売を専門としています。日本料理に欠かせない食材であるkonbuは、その機能性とumamiで知られています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

調味料(アミノ酸)、昆布21.2%、水、甘味料、塩、砂糖、醤油、液体アミノ酸(大豆、小麦)、加水分解たんぱく質、ペースト(プルラン)、着色料(カラメル)、酸味料。

100gあたり:
エネルギー:277kcal/1159kJ
たんぱく質:11.3g
脂質:0.7g
飽和脂肪酸:g
炭水化物:56.7g
糖類:g
食塩相当量:12.8g

28cm x 18cm x 2cm