茹で小豆 ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

Name: 茹で小豆 ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Brand: Tanaka Bussan
SKU: 1001175
Price: 4.75 EUR
Availability: InStock

Marque : Tanaka Bussan

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⋅ 北海道産の高品質な小豆
⋅ 甘くてまろやかな味わい、口どけの良い食感
⋅ 大福やどら焼きなどの伝統的な和菓子やおかずに最適
⋅ 日本料理に欠かせない食材

日本の伝統料理の基本食材です。甘いデザートやスープ、煮込み料理など、さまざまな料理に使えます。やわらかくやや粉っぽい食感と、甘くてほのかにナッツのような風味があります。大福やどら焼きなどの和菓子のほか、スープや煮込み料理などの塩味の料理にもよく使われます。

SKU:1001175

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Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.

Instructions

1. Lavez les fèves sans abimer la peau et faites les tremper dans 4 fois leur volume d'eau pendant 6 heures.
2. Chauffez à feu moyen.
3. Lorsque l'eau bout, chauffez à feu doux en retirant la mousse qui se forme.
4. Ajoutez un verre d'eau et continuez la cuisson à feu doux.
5. lorsque c'est cuit (les fèves sont bien tendres), assaisonnez à votre goût et dégustez.