• ブロックタイプの乾燥豆腐 ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g
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ブロックタイプの乾燥豆腐 ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g

Marque : Asahimatsu Shokuhin

2.50 €
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⋅ 長期保存可能な豆腐
⋅ 料理の多用途性：スープ、煮込み料理、そしておでんのレシピに最適
⋅ すぐに使える、再水和不要

この新世代の凍結乾燥豆腐は、オレイン酸を豊富に含む大豆から作られており、風味と新鮮さを長く保つことが特徴です。便利で使いやすく、調理前の再水和が不要で、調理の最初の数分からふんわりと軽い食感を楽しめます。 独自の製造方法による特別な成分構成で、健康にも優れており、従来の凍結乾燥豆腐に比べてナトリウムを95％カット（日本の2020年食品基準による）しながら、カリウム、鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。また、バランスの良い食事に理想的な耐性タンパク質も多く含まれています。 多用途で、この豆腐は煮込み料理、スープ、鍋物、そしておでんのレシピにぴったりです。この革新的な豆腐で、手軽に美味しさと栄養を両立させましょう。

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1950年に長野県飯田市で創業したAsahi Matsumoto Shokuhinは、地域の豊かな自然と気候条件を活かし、凍り豆腐を使った食品を製造しています。同社は製品に添加物を使用しないことと減塩に特に配慮し、日本の伝統料理が大切にしてきた価値観と豊かさを尊重した、健康的な商品を提供しています。

豆腐を水に2～3分浸して戻し、炒め物やサラダ、スープに加えてください。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

大豆（米国産）／着色料 E170、豆腐用凝固剤

大豆

長野

5cm x 19cm x 12cm

Des blocs de tofu déshydratés qui se réhydratent pour obtenir une texture spongieuse. Les clients ont déclaré qu'ils « absorbent la saveur du bouillon ou de la sauce » et qu'ils étaient « parfaits pour les bols à ramen ». La plupart apprécient la variété de textures des soupes. Certains cubes connus sont gros lorsqu'ils sont réhydratés et n'ont pas de saveur inhérente, ce qui nécessite des bouillons ou des sauces savoureux pour être agréables.

  • Très pratique et parfait pour mettre dans un bol à ramen.
  • Ils absorbent la saveur du bouillon ou de la sauce dans lesquels ils mijotent.
  • Se marie parfaitement avec les sauces grasses ou les bouillons Dashi.
  • 5 stars: 4 (67%)
  • 4 stars: 1 (17%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (17%)
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Laure G.

Très pratique et parfait pour mettre dans un bol de ramen.

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Laure B.

Rehydratés, les cubes sont très gros. De plus, ils sont très spongieux et n'ont pas de goût.

M
Maryse

Je les adore car ils prennent le goût du bouillon ou de la sauce dans lequel ils mijotent.

M
Marie-Eve L.

C’est étonnant : peu de goût et spongieux. J’ai ajouté quelques cubes, des algues dans un bouillon, le mélange de consistances est intéressant.

G
Guillaume L.

Totalement déshydratée et de consistance spongieuse ce tofu est consistant et ce marie parfaitement avec les sauces grasses où les bouillons Dashi.
Je recommanderais car est un bon complément alimentaire,
Cordialement