• Bouillon de poisson en poudre - 40g - Shimaya - iRASSHAi
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魚だし粉末 ⋅ Shimaya ⋅ 40g

Marque : Shimaya

3.50 €
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⋅ 旨味豊かなだしの顆粒
⋅ すぐに使える
⋅ かつお節と昆布のエキス
⋅ スープ、ソース、煮込み料理に最適
⋅ 多くの日本料理の基本

スープやソース、その他の料理の準備に使える粉末だしです。かつお節、昆布、その他の伝統的な材料から作られており、豊かで美味しい旨味を生み出します。軽くて粉状のテクスチャーです。 スープ、ソース、煮込み料理、炒め物など、さまざまな料理に使えます。だしを作るには、熱湯に小さじ1杯の粉末を溶かし、料理のベースとして使用してください。

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1890年創業のShimayaは、品質と職人技を兼ね備えた製品を通じて、日本の食文化の伝統を体現しています。だし、miso、その他の調味料を専門とする同ブランドは、本格的な味わいと健やかさをもたらし、毎日の食事を豊かにする食材を提供することに尽力しています。1世紀を超える経験を重ねたShimayaは、自然と健康を尊重する価値観を守りながら、革新を続けています。

鍋でお湯を沸かし、その後弱火にします。水500mlに粉末25gを加え、弱火で1分加熱して火を止め、10分間置きます。あとはだしをこせば完成です。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

調味料（E621）、塩、乾燥魚粉、調味料（E635）

魚

100g当たり：
エネルギー：169kcal/707kJ
たんぱく質：29g
脂質：0.5g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：13g
糖類：g
食塩：60.8g

富山

8cm x 11cm x 3cm

Les clients ont fait l'éloge de ce bouillon dashi en poudre au goût de poisson, car il est « super délicieux » et essentiel pour les recettes japonaises traditionnelles comme l'okonomiyaki et le takoyaki. Les sachets individuels pratiques évitent le gaspillage et fournissent un bon dosage. Cependant, un client a remarqué que la saveur du dashi est subtile et qu'il peut être nécessaire de doubler ou de tripler les sachets pour obtenir la force souhaitée.

  • Un produit pratique que nous utilisons régulièrement pour nos bouillons, nos okonomyaki et nos takoyaki
  • Indispensable pour un bon bouillon
  • J'apprécie les petits sachets : pas de gaspillage de produit, goût équilibré
  • 5 stars: 7 (88%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (13%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonyme

Super délicieux

K
Kana M.

C’est très bon !

x
xavi

ce que j'apprécie les petits sachet dose, pas de perte de produit gout équilibré

J
Jasmine
Plus que glutamate que de dashi

On ne sent pas vraiment le dashi, celui en granule est mieux mais il peut faire l’affaire selon l’utilisation.

C
Celine
Produit phare dans nos placards

Un produit pratique que nous utilisons régulièrement pour nos bouillons, okonomyaki, takoyaki. Bon dosage et bien goûtu

P
Patricia Z.

Indispensable pour un bon bouillon

H
H.P.
Essentiel

Essentiel pour les recettes traditionnelles celui-ci est très bien

D
Doic G.O.

je pense qu'il faut par contre au minimum doubler, voire tripler, la quantité de sachets pour le volume d'eau indiqué