玄米黒酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

Name: 玄米黒酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Brand: Saga Vinegar
Price: 11.6 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

Marque : Saga Vinegar

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⋅ 発酵させた玄米から作られています
⋅ 豊かな香りの酢
⋅ 穏やかな酸味
⋅ ドレッシングやマリネ、料理の味を調えるのに最適

自然に発酵させた玄米から作られたこの玄米酢は、肉料理、魚料理、野菜料理にぴったりの豊かで複雑な風味を持っています。ヘーゼルナッツのような香ばしい香りと穏やかな酸味が特徴で、なめらかで絹のような質感です。マリネ液として、または調味料として使い、料理に風味を加えることができます。

SKU:1000027

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez un peu de ce vinaigre en fin de cuisson d'un poisson sauté au beurre pour réduire le gras et donner un peu de légèreté à votre plat.

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Saga Vinegarは、高品質な職人仕込みの酢の製造を専門とする日本企業です。1832年に佐賀県で創業し、卓越した地元産の原材料で知られています。同ブランドは、日本の豊かな食文化を映し出す本物の製品を届けることに尽力しています。その理念は、現代の製造方法を取り入れながら、先人から受け継がれた伝統を尊重することに基づいています。同社は、料理の味わいを引き立てるだけでなく、健康的でバランスの取れた食生活にも貢献する酢の創造を目指しています。酢づくりには、酒粕や佐賀産の玉ねぎなど、厳選した原材料を使用しています。発酵工程は精密に管理され、バランスの取れた酸味となめらかな口当たりを実現しています。