梅ごま ⋅ 八木長本店 ⋅ 120g

C'est en 1737, pendant l'ère d'Edo qu'est fondé à Nihonbashi, à Tokyo, Yagicho Honten. L'entreprise approvisionne les restaurants en algue Kombu, qui sert à la fabrication du dashi, le bouillon à la base de l'alimentation japonaise. Sa boutique est entièrement rénovée en 2017 par Tsune Nagasaka. Cette épicerie ne propose que des produits de hautes qualités produits en partenariat avec des producteurs locaux.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Sésame pilé (Japon), sel, sucre (sucre, oligosaccharides), assaisonnement fermenté, Nuoc-mam (poisson, fruits de mer), prune (prune (Kishu))/assaisonnement (acides aminés), acidifiant, colorant (radis daikon rouge), arôme

Sésame, poisson, fruit de mer

Pour 100g :
Énergie : 608kcal/2544kj
Protéines : 19.2g
Lipides : 50.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 21.2g
Dont sucres : g
Sel : 3.4g