本みりん ⋅ 白鶴 ⋅ 14% ⋅ 500ml

Name: 本みりん ⋅ 白鶴 ⋅ 14% ⋅ 500ml
Brand: Hakutsuru
SKU: 1012585
Price: 10.75 EUR
Availability: InStock

Marque : Hakutsuru

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•もち米、水、アルコール、砂糖をベースにした調味料。
•肉、魚、野菜の味付けに最適。
•ソース、マリネ、またはグレーズに使って深みと風味を加えるのに理想的。
•蒸し料理にも適しています。

この日本料理用調味料は、もち米、水、アルコール、砂糖から作られています。とろりとした質感と甘く豊かな味わいが特徴で、甘みと旨味を加えるのに最適な食材です。肉、魚、野菜の味付けに使えるほか、ソースやマリネにも利用できます。日本やアジア料理特有の甘酸っぱい味わいを料理に与え、蒸し料理や肉のグレーズにもぴったりです。

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Unique par son histoire et ses innovations, la maison Hakutsuru est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de saké au Japon.
C’est en 1743 que l’histoire de la maison débute lorsque Jihei Kano a commencé à produire du saké dans le quartier Nada de Kobe, situé
dans la préfecture de Hyogo. Quelques années plus tard, la maison prit le nom de Hakutsuru (« la grue blanche »), rendant hommage à
ces oiseaux que l’on peut apercevoir dans les rizières. Hakutsuru a su trouver sa place sur la scène mondiale en étant présente à
l’Exposition universelle de Paris de 1900, date à partir de laquelle la marque n’a cessé de se développer.