鰹節削り節 ⋅ Kohyo ⋅ 25g

Kohyo est une entreprise néerlandaise spécialisée dans la vente de produits alimentaires japonais de qualité. Fondée en 1977, elle s'est rapidement imposée comme un acteur majeur dans l'importation et la distribution de produits japonais en Europe. Basée aux Pays-Bas, Kohyo propose une large gamme de produits, allant des ingrédients de cuisine japonaise aux condiments, en passant par des produits d'épicerie. La marque se distingue par son engagement à offrir des produits authentiques et de haute qualité, répondant ainsi aux attentes des amateurs de cuisine japonaise en Europe.

Faites bouillir 500ml d’eau dans une casserole puis baissez le feu. Ajoutez 25g de katsuobushi et laissez à feu doux 1min. Eteignez et laissez reposer 10min. Il ne reste plus qu’à filtrer votre bouillon dashi et c’est prêt.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Bonite à ventre rayé 100% (pacifique)

Bonite

Pour 100g :
Énergie : 338kcal/1414kj
Protéines : 82g
Lipides : 1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 0g
Dont sucres : g
Sel : 0.5g