• 青森白味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g
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青森白味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g

Marque : Marushichi

9.80 €
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⋅ 職人による手作り
⋅ 無添加
⋅ やさしい味わいとなめらかな食感
⋅ マリネやクリーミーなソースに最適

この白味噌は、Marushichiの誇りともいえる逸品です。日本北部にある大鰐源泉の温泉水で自然に温められた樽の中で発酵させています。麹を特に豊富に含んでおり、やさしくほんのり甘い味わいの味噌に仕上がっているため、さまざまな料理に合わせやすいのが特徴です。 魚のマリネに最適なこの白味噌は、クリーミーなソースにコクを加えたり、野菜だしの仕上げに加えてまろやかさを添えたりするのにもぴったりです。

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1910年に青森県で創業したMarushichiは、地元の温泉の熱を利用して桶の発酵を自然に促す独自の製法でmisoをつくっています。原材料はすべて地元産で、米と大豆は津軽の土地で栽培されています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

大豆（青森県、日本）、米（青森県、日本）、食塩／アルコール

大豆

100gあたり：
エネルギー：193kcal/808kJ
たんぱく質：10.2g
脂質：4.6g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：27.6g
糖類：g
食塩：12g

青森

7.8cm x 12cm x 9.5cm

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Baptiste S.

Incontournable de la cuisine !!!

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