• 甘口白味噌 麹入り ⋅ 山吹味噌 ⋅ 500g
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甘口白味噌 麹入り ⋅ 山吹味噌 ⋅ 500g

Marque : Yamabuki Miso

20.80 €
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41.60 € kg
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• 自然な甘みと旨味
• 塩味にも甘味にも最適！
• なめらかでクリーミーな食感

75%の米麹と25%の大豆で作られた、甘くて旨味のある白味噌です（通常は50対50の比率）。この特徴により、肉や魚のマリネに最適な味噌ですが、そのまま食べたり、マヨネーズや通常の味噌と混ぜてディップソースを作ることもできます。 この米の比率の高さが、繊細な甘みの由来です。この自然な甘さは、クッキーやペストリー、フルーツを使ったデザート作りにも最適な選択肢となります。

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Yamabuki Misoコレクションをご覧ください。スープ、ソース、マリネ、だしを豊かにする、本格的な日本の misoを厳選してご紹介しています。甘みのある白 miso、kojiを加えた miso、旨味豊かな茶色の misoからお選びいただけます。

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

米、大豆、塩、アルコール

大豆

100g当たり：
エネルギー：235kcal/983kJ
たんぱく質：8.1g
脂質：3.3g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：43.1g
糖類：g
食塩：4.7g

長野

8cm x 8cm x 10cm

Aubergine à la japonaise Nasu Dengaku

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Asperges Blanches à la Sauce Miso et Yuzu

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Nouilles Somen au sésame et légumes

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Cookie au miso et sésame

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Lieu jaune laqué au miso et menthe avec ses épinards au sésame

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