• 青森赤味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g
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青森赤味噌 ⋅ Marushichi ⋅ 400g

Marque : Marushichi

9.80 €
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⋅ 手作り
⋅ 無添加
⋅ 濃厚な味わい
⋅ 長期熟成により、うま味を引き出しています
⋅ 肉料理や魚料理に最適

この赤味噌は、Marushichiの看板商品です。日本北部、Ôwaniの源泉から湧き出る温泉水によって自然に温められた木樽で熟成されています。豊富な麹と長期熟成により、深いうま味を持つ力強い味わいの味噌に仕上がっており、肉料理や魚料理の風味を引き立てます。 焼いた肉のマリネに最適なこの赤味噌は、きのこや豚肉を使った味噌汁にもよく合います。

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1910年に青森県で創業したMarushichiは、地元の温泉の熱を利用して桶の発酵を自然に促す独自の製法でmisoをつくっています。原材料はすべて地元産で、米と大豆は津軽の土地で栽培されています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

大豆（青森県、日本）、米（青森県、日本）、食塩／アルコール

大豆

100gあたり：
エネルギー：201kcal/841kJ
たんぱく質：11.4g
脂質：5.6g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：26.2g
うち糖類：g
食塩相当量：11.9g

青森

7.8cm x 12cm x 9.5cm

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A
Anonyme

Trop fort

A
Anonyme

Il est excellent