• Kaden Yamabubuki 赤味噌 大容量 ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg
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Kaden Yamabubuki 赤味噌 大容量 ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

Marque : Yamabuki Miso

155.00 €
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1674年に長野県の浅間山の麓で創業したYamabuki Misoは、信州地方で最も歴史のある味噌蔵のひとつです。その味噌は、特徴的な黄金色、山吹色にちなんで名付けられました。江戸時代から受け継がれてきた大豆を蒸す製法と、浅間山から流れ出るミネラル豊富な湧き水を用い、大豆、米麹、塩の3つの原料だけで、添加物を使わず、じっくり発酵させています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

大豆（カナダ、アメリカ）、米、塩／アルコール

大豆

100gあたり：
エネルギー：196kcal/820kJ
たんぱく質：11g
脂質：6.2g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：24g
うち糖類：g
食塩相当量：12.3g

長野

18cm x 32cm x 23cm

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