白米おこめさん ⋅ おこめさん ⋅ 1kg

Name: 白米 おこめさん ⋅ おこめさん ⋅ 1kg
Brand: Okomesan
SKU: 1001408
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Okomesan

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⋅ ジャポニカ米
⋅ 柔らかい食感
⋅ 日常使いに最適
⋅ あらゆる用途に対応

イタリアのロメッリーナの水田で栽培され、ロンバルディアに30年以上住む米ソムリエ、森本肇が特別に選んだジャポニカ米です。その後、日本製の機械で加工され、日本料理の基準に合った寿司米に仕上げられています。
でんぷん含有量が高いため、もっちりとした食感があり、味はコシヒカリに近い優しい風味で、特に煮込み料理や弁当、寿司、おにぎりなどの日常使いに最適な優れた選択肢です。

SKU:1001408

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Instructions

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster