プレミアム料理酒 ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml

Name: プレミアム料理酒 ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
Brand: Aoto Shuzo
Price: 14.3 EUR
Rating: 4.75 (8 reviews)

Marque : Aoto Shuzo

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⋅ あらゆる料理のデグラッセに
⋅ リゾットに最適
⋅ 繊細な旨味と風味
⋅ マリネ液に加えて
⋅ 日本料理に欠かせない一品

日本の伝統料理に使用するために特別に作られた、プレミアムな料理酒「ryorishu」です。料理に独特で繊細な風味を加えます。
まろやかで、ほんのり甘みのある味わいです。なめらかでシルキーな口当たりが、料理にさりげないアクセントを加えます。
日本の伝統料理にぴったりです。肉のマリネや麺用ソース、さまざまな料理の風味付けにお使いいただけます。
デグラッセには白ワインの代わりとしても大活躍します！

SKU:1002130

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez 1 CS de ce saké à la cuisson du riz pour obtenir un riz moelleux et savoureux.<br>Idéal pour les plats mijotés ou cuits à la vapeur.

生産者について詳しく見る

1895年に島根県安来市で創業した青砥酒造は、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統の技を守り続けています。「酒が人をつくり、人が酒をつくる」という信念のもと、子どもを育てる親のように、醸造の一工程一工程に細やかな心配りを注いでいます。かつては複数の銘柄を手がけていましたが、戦後は、心地よく優しい味わいの代表銘柄「ほろよい」に注力。ほろ酔いこそが、バランスの取れた人生の秘訣だという考えを体現しています。

Conservation

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

Composition

米（島根、日本）、米麹（島根、日本）

Valeurs nutritionnelles

100gあたり：
エネルギー：115kcal/481kJ
たんぱく質：1.2g
脂質：0.1g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：3.9g
うち糖類：g
食塩相当量：0.01g

Préfecture d'origine de la marque

石川県

Dimensions produit

26cm x 6cm x 6cm

Saké de cuisine haut de gamme apprécié par les clients pour sa polyvalence et sa qualité. Selon les clients, il est « idéal pour la cuisine japonaise » et convient parfaitement aux sauces, aux marinades, aux fruits de mer et au déglaçage. Les clients apprécient sa saveur subtile et raffinée qui met en valeur les plats sans les dominer. Décrit comme un ingrédient « essentiel » de « très bonne qualité ».

Idéal pour la cuisine japonaise. C'est un produit essentiel que j'utilise régulièrement.
Junmai et très bonne qualité. Parfait pour la sauce Nikiri.
Parfume subtilement la cuisine de manière idéale.

5 stars: 6 (75%)
4 stars: 2 (25%)
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