料理用酒 ⋅ 日の出 ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Assaisonnement fermenté à base de riz et riz koji, hydrolysat de protéines, sel, sirop d'amidon, jus de raisin, alcool éthylique, acidulant.

pour 100g :
Énergie : 83kcal/347kj
Protéines : 85.2g
Lipides : g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.5g
Dont sucres : g
Sel : 0.8g