濃厚二段仕込み醤油 ⋅ 茅乃舎 ⋅ 300ml

Name: 濃厚二段仕込み醤油 ⋅ 茅乃舎 ⋅ 300ml
Brand: Kayanoya
SKU: 1000937
Price: 12.45 EUR
Availability: InStock

Marque : Kayanoya

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⋅ 二重熟成
⋅ 濃厚で深い旨味
⋅ とろみのある食感
⋅ 炒め物、マリネ、ソースに最適

この二重熟成醤油は、高品質の大豆、小麦、水を原料とし、通常の醤油の2倍の期間熟成させることで、豊かで複雑な味わいを実現しています。濃厚で深みのある複雑な旨味に、ほのかな甘みと塩味が調和しています。ややとろみのある濃い茶色の色合いが特徴です。スープ、ソース、マリネ、炒め物など幅広い料理の味付けに使えるほか、寿司、刺身、天ぷらのつけだれとしてもお使いいただけます。

SKU:1000937

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当初は小さな家族経営の醤油製造会社にすぎなかった企業が、今では名高く評価される老舗へと成長しました。1893年創業のKayanoyaは現在、素材、旬、日本の食文化への敬意を大切にし、職人の技を生かした製法を優先しながら、高品質な食品の製造に取り組んでいます。

Kayanoyaを代表する商品の一つが、日本料理に欠かせないだしです。焼津節、katsuobushi、昆布を使った伝統的なだしに加え、Kayanoyaではベジタリアンやビーガンの食生活に適した粉末だしもご用意しています。野菜、昆布、またはしいたけの粉末だしを使えば、豊かな風味の料理に仕上がります。これらの商品は、品質と本物の味にこだわり、伝統的な製法を守って作られています。人工香料や保存料は使用していません。

フランスで初めて販売される、Kayanoyaの必需品セレクションをぜひご覧ください。ご家庭で日本の味をお楽しみいただけます！

Conservation

光と熱を避けて保存してください。開封後：しっかりと密閉してください。

Composition

大豆、小麦、塩、発酵調味料（醸造アルコール（サトウキビ）、添加塩、料理酒（米、米麹、塩）、液体ブドウ糖（でんぷん（とうもろこし、さつまいも、じゃがいも）））

Allergènes

大豆、小麦

Préfecture d'origine de la marque

福岡

Dimensions produit

22cm x 6cm x 6cm

Les clients ont fait l'éloge de cette sauce soja à double fermentation pour sa « saveur umami exceptionnelle » et son goût riche et profond, supérieur à celui des marques de supermarché. Les clients ont apprécié l'intensité équilibrée, « profonde sans être écrasante » et pas trop salée. La sauce met en valeur les aliments tout en respectant leurs arômes naturels. Toutes les critiques lui ont attribué 5 étoiles.

Profond sans être écrasant, pas trop salé, respecte la nourriture
Saveur umami exceptionnelle, bien meilleure que les sauces que l'on trouve dans les supermarchés
Très bon goût riche, en l'ajoutant à mes concombres frais

5 stars: 6 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
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1 star: 0 (0%)