大典白菊純米大吟醸 ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

Name: 大典 白菊 純米大吟醸 ⋅ 16.9% ⋅ 720ml
Brand: Shiragiku shuzo
Price: 46.0 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marque : Shiragiku shuzo

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⋅ 低温で1年間熟成された酒
⋅ フルーティーな香り
⋅ 酒米「雄町」使用
⋅ 精米歩合50%
⋅ Kura Master 2025で金賞受賞の酒

この酒は、約1年間低温で熟成されており、まろやかで柔らかな味わいです。洋梨やナッツのフルーティーな香りに加え、使用されている雄町米特有のマッシュルームのような香りが感じられます。口当たりの良い余韻が特徴です。
岡山県産の特別な酒米「雄町」を50%まで精米し、備中酒造の職人が丁寧に醸した純米大吟醸酒です。低温熟成の工程により、この酒米の豊かな旨みと甘みが引き出されています。2017年IWC銀賞、2019年と2025年のKura Master金賞、2020年アメリカ全国酒品評会銀賞など、数々の賞を受賞しています。

過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。

SKU:1011183

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Shiragiku Shuzoは、岡山県の中心部、山々に囲まれ、成羽川が流れる備中地方の高梁市に位置しています。創業から100年以上の歴史を持ち、伝統的な酒造りの技術で知られています。同社では、地域で栽培される「雄町」や「山田錦」など、高品質な地元産の酒米を使用しています。地元の水源からくみ上げた清らかな水と、「備中杜氏」による醸造技術の熟練が、唯一無二で洗練された味わいの製品を生み出しています。