刺身用ポン酢 ⋅ 山元醸造 ⋅ 150ml

Name: 刺身用ポン酢 ⋅ 山元醸造 ⋅ 150ml
Brand: Yamagen Jozo
Price: 6.5 EUR
Rating: 4.5 (4 reviews)

Marque : Yamagen Jozo

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⋅ 柚子とすだちのポン酢ソース
⋅ すべての魚介類に合う
⋅ 手作りソース
⋅ 添加物、甘味料、着色料不使用
⋅ バランスの取れた爽やかで酸味のある香り
⋅ ドレッシングやマリネにも使える

このやさしく爽やかなポン酢ソースは、柚子とすだちをベースにしており、白身魚の刺身やカニ、新鮮な魚介類にぴったりです。富山の漁師と地元の醸造家の協力によって生まれ、地域の海産物の新鮮さを引き立てます。ほのかな酸味のある柑橘の風味が、素材の自然な味を損なうことなく繊細に引き立てます。
化学添加物、人工甘味料、着色料を使っておらず、サラダやポケボウル、焼き魚の味付けにも最適で、フルーティーでバランスの良い味わいが家族みんな、特にお子さまにも喜ばれます。

SKU:1012315

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Les astuces iRASSHAi

Versez en quelques gouttes sur un poisson blanc ou du crabe.

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1772年にChobei Muroyaによって創業されたYamagen Jozoは、miso、醤油、kojiを伝統的な製法で手づくりする醸造所です。富山県高岡市を拠点とし、250年以上にわたって受け継がれてきた技術を活かしています。湿潤な気候と清らかな地下水で知られるこの地域は、発酵に理想的な環境をもたらします。恵まれた自然環境と、世代を超えて磨き上げられてきた技術により、Yamagen Jozoは伝統と品質を兼ね備えた、格別な発酵食品を今も生み出し続けています。