• 杉樽仕込み淡口醤油 ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
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杉樽仕込み淡口醤油 ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml

Marque : Yamashin Shiroshoyu

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⋅ 軽い醤油
⋅ 色が薄く、やや琥珀色
⋅ 伝統的な醤油よりも甘みが強い
⋅ ドレッシングに最適
⋅ 野菜などのシンプルな食材の味を引き立てる

やや琥珀色の色合いは、新鮮な食材の色を美しく引き立てます。小麦の含有量が多いため、伝統的な醤油よりも自然な甘みがあり、油と酢を1:1:1の割合で混ぜたドレッシングに最適です。これにより野菜の味が際立ちます。

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Mélangez cette sauce soja à une même quantité d'huile et de vinaigre pour faire une vinaigrette à la fois légère et rafraîchissante.

愛知県碧南市に位置するYamashinは、白醤油を専門とする創業200年の醸造所です。碧南市には醤油、みりん、酒の醸造所が数多くありますが、Yamashinは味わいに深みをもたらす木桶を使用している点で、他とは一線を画しています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

小麦（日本産（5％未満））、食塩、大豆、脱脂大豆／アルコール、保存料：ビタミンB1

小麦、大豆

愛知

5cm × 5cm × 15cm

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F
Fabien N.

Enfin une sauce soja qui ne colore pas trop les aliments et dont le goût souligne formidablement les salades.