• Sauce soja infusée à l'algue kombu - 200ml - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
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昆布だし入り醤油 ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

Marque : Fuji Shokuhin

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⋅ 昆布を浸した醤油
⋅ 檜の樽で発酵
⋅ 独特でまろやかな香り、料理の旨味を引き立てるのに最適
⋅ 塩の代わりにスープに数滴加えて
⋅ 海の幸や魚介の旨味と潮の香りを引き立てる

大豆、昆布、小麦、水、塩から作られ、檜の木樽でゆっくり発酵させた醤油です。豊かで深い味わいが特徴で、その独特の香りとまろやかさが高く評価されています。 この醤油は調理にもお使いいただけます。

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Plus de détails sur ce produit

Très bonne en cuisson, elle donnera de la profondeur à vos plats sautés (légumes, viandes et poissons)

Idéal pour une sauce ou un mijoté de légumes ou de viandes.

Ajoutez un filet de cette sauce soja dans votre purée de patate douce.

1949年に大阪で創業したFuji Shokuhinは、konbu（海藻）製品を専門とする企業です。原材料の品質を特に重視しています。独特の風味で知られる北海道産の海藻を使用し、直火調理などの職人技を取り入れることで、卓越した味わいを実現しています。厳格な管理と伝統を尊重した生産により、安全でおいしい製品を提供しています。

光と熱を避けて保存してください。開封後：しっかりと密閉してください。

大豆（大分県・日本）、小麦（大分県・日本）、塩、昆布（北海道・日本）

大豆、小麦

100mlあたり：
エネルギー：84kcal/351kJ
たんぱく質：8.9g
脂質：0.0g
飽和脂肪酸：g
炭水化物：12.0g
糖類：g
食塩相当量：19.3g

大阪

7cm x 11cm x 7cm

Cette sauce soja infusée au kombu reçoit d'excellentes notes de la part des clients qui louent son goût subtil et raffiné et sa saveur umami améliorée. Les clients ont déclaré qu'elle était « parfaite avec le riz et le poisson » et qu'elle créait « une saveur plus profonde » que la sauce soja ordinaire. L'infusion d'algues kombu apporte douceur et complexité, ce qui la rend idéale pour le tofu, le poisson et divers plats.

  • Le kombu apporte plus d'umami et un goût plus prononcé.
  • Goût très raffiné avec le kombu !
  • Le kombu ajoute de l'umami et le rend parfait en accompagnement.
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 1 (20%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonyme

Succulent, parfait avec riz poisson

F
Fabien N.
Subtile

Goût très fin avec le kombu !

G
G.
Excellente sauce soja

Vraiment très bonne douce. Bon intermédiaire entre les sauces classiques et celles maturées.
On a la douceur du Kombu qui ajoute de l'umami et la rend parfaite en accompagnement.

A
Aya K.
Excellent

Je m’en sers toujours pour le tofu soyeux frais! C’est bien meilleur pour le hiyayakko que la sauce soja typique. J’ai goûté aussi avec le poisson (après cuisson) et c’est délicieux. Le kombu ajoute plus d’umami et donc un goût plus profond.

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