沖縄黒糖粒状 ⋅ コタ商店 ⋅ 300g

Name: 沖縄黒糖粒状 ⋅ コタ商店 ⋅ 300g
Brand: Kota Shoten
Price: 5.15 EUR
Rating: 5.0 (3 reviews)

Marque : Kota Shoten

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5.15 €

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⋅ サトウキビ由来
⋅ 沖縄地域で生産
⋅ ミネラル豊富
⋅ 粒状の食感
⋅ 温かい飲み物や焼き菓子に最適

沖縄産の黒糖粒で、沖縄および鹿児島県の喜界島で栽培されたサトウキビから作られています。うるま市の新良企業によって製造されており、粗糖「黒糖」の伝統的な製法に従って、サトウキビの汁から不純物を取り除き、化学薬品を一切使わずに濃縮・冷却して作られています。その結果、カルシウム、カリウム、鉄分などの必須ミネラルが豊富で、甘さとコクのある純粋で自然な砂糖が生まれます。
理想的な食感と細かい粒度により、この砂糖はお茶などの温かい飲み物に完璧に溶け、焼き菓子やお菓子に甘みを加えます。深い味わいと豊かな色合いは、沖縄の与那国島産の黒糖を加えることで生まれ、風味を強め、より濃い色調をもたらします。この砂糖は、デザートにキャラメルのような風味と旨みを加え、焼き菓子のマーブル模様で視覚的にも楽しめるため特に好まれています。
沖縄の黒糖は、子どものおやつや日常のレシピの補完として、リラックスタイムにぴったりです。本物の味わいと卓越した品質により、栄養価が高く比類のない風味を求める方に最適な自然な砂糖の選択肢です。

SKU:1012325

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Les astuces iRASSHAi

Pour un caramel au sucre d'Okinawa, faites fondre quelques granulés de sucre à la poêle. Nappez vos fruits et pancakes avec ce caramel, ou ajoutez-le à vos boissons préférées. <br> Pour une marinade, mélangez 1 cuillère à soupe de sucre avec 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et 1 gousse d'ail émincée.

生産者について詳しく見る

1948年に茨城県ひたちなか市で創業したKota Shotenは、きなこ（炒った大豆の粉）、片栗粉、豆類、漬物などの農産物の加工・販売を専門とする日本企業です。自然食品を専門に扱い、地元の生産者から仕入れることで、商品の鮮度と品質を保証しています。

主力商品の一つが、ほんのり甘く、植物性たんぱく質と食物繊維が豊富な炒り大豆の粉、きなこです。きなこは、団子や餅などの伝統的な和菓子をはじめ、さまざまな料理に使われます。Kota Shotenのきなこは、北海道産の遺伝子組み換えでない大豆を使用して作られており、本格的な風味と軽やかな口当たりが特長です。