グルテンフリー濃口たまり醤油 ⋅ 中定商店 ⋅ 200ml

Name: グルテンフリー濃口たまり醤油 ⋅ 中定商店 ⋅ 200ml
Brand: Nakasada Shoten
SKU: 1000923
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Nakasada Shoten

商品バリエーション

9.80 €

49.00 € l

売り切れ

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

カートに追加する

⋅ グルテンフリー
⋅ 杉樽で3年間発酵
⋅ 濃厚な旨味
⋅ マリネに使ってキャラメリゼに
⋅ 出汁の塩の代わりに数滴

味噌の製造過程から生まれたこの本格的なたまり醤油は、愛知県で小麦を使わずに作られ、3年間の熟成を経て深く複雑な香りを引き出しています。最初は塩味が感じられますが、やがて持続的でバランスの取れた旨味へと変わります。調理時には美しい照りのあるキャラメリゼを生み出し、生のまま調味料として使うと、料理を引き立てる濃厚な香りを広げます。 1877年創業の中定商店は、140年以上の伝統的な技術を受け継いでいます。味噌とたまり醤油の主要生産地となった武豊町に位置し、地元の原料や輸出ルートへのアクセスに恵まれています。この専門技術は一本一本の瓶に込められ、日本の本物の味を忠実に伝えています。

SKU:1000923

送料無料

*フランス国内の受取拠点への配送は50€からフランス国内のご自宅への配送は85€からヨーロッパのご自宅への配送は90€から

詳細を表示する

Plus de détails sur ce produit

生産者について詳しく見る

Nakasada Shotenは、愛知県武豊町に位置する、1879年創業の歴史ある日本企業です。miso、koji、tamari shoyuの製造を専門とし、この地域の清らかな水と温暖な気候を活かして作られる、卓越した品質の発酵食品で知られています。2004年からはmiso作りの講座も提供し、古くから受け継がれてきた食文化の伝統を守り続けています。