グルテンフリー淡口たまり醤油 ⋅ 中定商店 ⋅ 200ml

Name: グルテンフリー淡口たまり醤油 ⋅ 中定商店 ⋅ 200ml
Brand: Nakasada Shoten
SKU: 1000922
Price: 7.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Nakasada Shoten

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⋅ グルテンフリー
⋅ 杉樽で3年間発酵
⋅ 濃厚な旨味
⋅ 煮込み料理や焼き物を引き立てる

この特別なたまり醤油は、伝統的かつ手作りの方法で作られています。杉樽で3年間自然発酵させることで、深く複雑な香りを引き出しています。大豆と塩のみで作られたこのたまり醤油は、滑らかな質感と繊細な色合いが特徴です。調理時には食材に美しい艶を与え、味付けには濃厚で風味豊かな旨味を放ちます。焼き物やマリネ、煮込み料理を格上げするのに最適で、この本格的なたまり醤油は日本の伝統的な技術のすべてを反映しています。

SKU:1000922

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Nakasada Shotenは、愛知県武豊町に位置する、1879年創業の歴史ある日本企業です。miso、koji、tamari shoyuの製造を専門とし、地域の清らかな水と温暖な気候を活かして作られる、卓越した品質の発酵食品で知られています。伝統的な食文化を受け継ぎながら、2004年からmiso作りの講習も行っています。