梅塩昆布 ⋅ 瀬川 ⋅ 18g

Name: 梅塩昆布 ⋅ 瀬川 ⋅ 18g
Brand: Segawa
SKU: 1001985
Price: 2.20 EUR
Availability: InStock

Marque : Segawa

商品バリエーション

2.20 €

122.22 € kg

売り切れ

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

カートに追加する

⋅ 料理、ドレッシング、ソースの味を引き立てるのに最適
⋅ 果実味と旨味を加える
⋅ 栄養豊富
⋅ サラダにぴったりのシャキシャキした食感
⋅ 昆布茶（昆布の水）作りに理想的

乾燥・塩漬けした昆布を梅干しと混ぜて、独特で美味しい味わいを生み出しています。梅干しは酸味と塩味を加え、昆布の味とよく合い、独特の風味の組み合わせを作り出します。スープ、だし、シチュー、マリネに最適です。また、ご飯や麺料理に独特の風味を加えるのにも使えます。柔らかな食感とバランスの取れた味わいで、昆布や日本料理の愛好家におすすめの塩昆布です。

SKU:1001985

送料無料

*フランス国内の受取拠点への配送は50€からフランス国内のご自宅への配送は85€からヨーロッパのご自宅への配送は90€から

詳細を表示する

Plus de détails sur ce produit

生産者について詳しく見る

La société Segawa Foods, fondée en 1908 à Hiroshima, a commencé par la production artisanale de produits à base de konbu. Au fil des années, elle a diversifié sa production en incluant des konbu râpés, des konbu au shiso et d'autres produits de la catégorie des tsukudani. Aujourd'hui, elle se spécialise dans la transformation et la vente en gros de konbu. Le konbu, ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, est reconnu pour ses propriétés fonctionnelles et son umami.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Assaisonnements (acides aminés), kombu 19.8% (Hokkaido, Japon), eau, édulcorant, sel, sucre, sauce soja (soja, blé), liquide d'acides aminés, prune ume séchée 2.1%, feuille de shiso rouge, jus de shiso, hydrolysat de protéines, vinaigre de prune, dextrine, pâte (pullulan), colorant (caramel), acidifiant.