純米酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

Name: 純米酢 ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml
Brand: Saga Vinegar
Price: 13.5 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marque : Saga Vinegar

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⋅ 伝統的な米酢
⋅ 寿司用のご飯に最適
⋅ 軽やかな香りと旨味
⋅ マリネやドレッシングに最適
⋅ バランスの取れた酸味

米から作られた伝統的な日本の酢です。米を発酵させて酒を作り、それを酢に加工しています。味わいはやさしく繊細で、控えめな酸味があります。質感は滑らかで絹のようです。寿司の調理やマリネ、ソース、ドレッシングによく使われます。また、料理に風味と酸味を加える調味料としても利用できます。

SKU:1012765

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Les astuces iRASSHAi

Parfait pour une préparation de riz à sushi.
Dans une vinaigrette, il apportera une rondeur agréable.

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Saga Vinegarは、上質な職人仕込みの酢の製造を専門とする日本企業です。1832年に佐賀県で創業し、こだわり抜いた地元産の特別な原料で知られています。同社は、日本の豊かな食文化を映し出す本格的な製品を提供することに尽力しています。その理念は、伝統を尊重しながら現代的な製造方法を取り入れることにあります。同社は、料理の味わいを引き立てるだけでなく、健康的でバランスの取れた食生活にも貢献する酢の創造を目指しています。酢づくりには、酒粕や佐賀県産の玉ねぎなど、厳選された原料を使用しています。発酵工程は精密に管理され、バランスの取れた酸味となめらかな口当たりを実現しています。