Recette Cocktail Bloody Mary à la japonaise
Laissez-vous séduire par le Bloody Mary à la japonaise, une réinterprétation innovante et délicieuse du cocktail classique Bloody Mary, enrichie par les saveurs uniques du Japon. Ce cocktail revisité conserve la base classique de vodka et de jus de tomate, mais y ajoute une touche japonaise avec des ingrédients tels que la sauce soja, le mirin et le jus de yuzu. Le résultat est un cocktail profond et complexe, aux notes umami, avec une douceur subtile et une fraîcheur vibrante d'agrumes.
4 verres
10 minutes
Instructions
- Dans un grand shaker ou un pichet, mélangez la vodka, le jus de tomate, la sauce soja, le mirin, le jus de yuzu, le wasabi, l'huile de sésame et la sauce Worcestershire.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre, selon votre goût. Ajoutez des glaçons.
- Si vous utilisez un shaker, agitez vigoureusement le mélange pendant quelques secondes pour bien combiner les ingrédients et refroidir le cocktail. Si vous utilisez un pichet, mélangez bien avec une cuillère longue.
- Remplissez quatre verres de glaçons frais et versez le cocktail dans chaque verre. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant plus de sel, de poivre ou de wasabi selon vos préférences.
- Garnissez chaque verre avec des tranches de concombre, des lamelles de gingembre mariné, une feuille de shiso ou de coriandre, un bâtonnet de carotte et un bâtonnet de céleri. Il ne vous reste plus qu’à déguster !
