Colección: Aoto Shuzo

Fundada en 1895 en Yasugi, prefectura de Shimane, Aoto Shuzō continúa una tradición transmitida a través de varias generaciones. Impulsada por la convicción de que "el sake da forma al hombre, y el hombre da forma al sake", la empresa presta una atención meticulosa a cada etapa de la producción, con el mismo cuidado que un padre cría a un hijo. Tras la guerra, se centró en su emblemático "Horoyoi", un sake suave y reconfortante, fiel a la idea de que una ligera intoxicación es el secreto de una vida equilibrada.