Sake de cocina de primera calidad ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17 % ⋅ 500 ml

Name: Sake de cocina de primera calidad ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17 % ⋅ 500 ml
Brand: Aoto Shuzo
SKU: 1002130
Price: 14.30 EUR
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Marque : Aoto Shuzo

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⋅ Para desglasar todo tipo de platos
⋅ Ideal para risotto
⋅ Sabor sutil y umami
⋅ Para añadir a tus marinados
⋅ Un imprescindible de la cocina japonesa

Un sake de cocina premium ryorishu especialmente diseñado para utilizarse en la cocina japonesa tradicional, aportando un sabor único y delicado a los platos.
Su sabor es suave y ligeramente dulce. Tiene una textura lisa y sedosa que aporta un toque sutil a tus platos.
Es perfecto para la cocina japonesa tradicional. Puede utilizarse para marinar carne, en una salsa para fideos o para añadir sabor a una gran variedad de platos.
¡Sustituye perfectamente al vino blanco para desglasar!

SKU:1002130

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Fundada en 1895 en Yasugi, en la prefectura de Shimane, Aoto Shuzō perpetúa un saber hacer tradicional transmitido a lo largo de varias generaciones. Guiada por la convicción de que «el sake forma al hombre, y el hombre forma al sake», la casa presta una atención meticulosa a cada etapa de la elaboración, con el mismo cuidado que un padre dedica a criar a un hijo. Antaño productora de varias cuvées, después de la guerra se centró en su emblemático «Horoyoi», un sake suave y reconfortante, fiel a la idea de que una ligera embriaguez es el secreto de una vida equilibrada.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Composition

Arroz (Shimane, Japón), fermento de arroz (Shimane, Japón)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 115 kcal/481 kJ
Proteínas: 1,2 g
Grasas: 0,1 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 3,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,01 g

Préfecture d'origine de la marque

Ishikawa

Dimensions produit

26 cm x 6 cm x 6 cm

Saké de cuisine haut de gamme apprécié par les clients pour sa polyvalence et sa qualité. Selon les clients, il est « idéal pour la cuisine japonaise » et convient parfaitement aux sauces, aux marinades, aux fruits de mer et au déglaçage. Les clients apprécient sa saveur subtile et raffinée qui met en valeur les plats sans les dominer. Décrit comme un ingrédient « essentiel » de « très bonne qualité ».

Idéal pour la cuisine japonaise. C'est un produit essentiel que j'utilise régulièrement.
Junmai et très bonne qualité. Parfait pour la sauce Nikiri.
Parfume subtilement la cuisine de manière idéale.

5 stars: 6 (75%)
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