Alcoholes y sake de cocina

La verdadera puñalada de la cocina japonesa, el sake de la cocina se usa para suavizar las carnes y el pescado y evitar su descomposición y freír los olores gracias a su contenido de alcohol y ácido orgánico.

4 productos

  • Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Sake de cocina ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

    ⋅ Aporta profundidad a los platos guisados y las salsas⋅ Equilibra los sabores dulces y salados⋅ Ideal para ablandar la carne y el pescado en adobo⋅...

    4.70 €
    4.70 €
    11.75 € l
  • Saké 100% riz pour la cuisine premium - 500ml - 17° - Aoto Shuzo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine premium - 500ml - 17° - Aoto Shuzo - iRASSHAi

    Saké de cocina premium ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml

    ⋅ Para desglasar todo tipo de platos⋅ Ideal para risotto⋅ Sabor sutil y umami⋅ Para añadir a tus marinados⋅ Un imprescindible de la cocina japonesaUn sake...

    14.30 €
    14.30 €
    28.60 € l
  • Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Sake de cocina 100% de arroz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

    ⋅ Sake de cocina de alta calidad⋅ Para aportar umami a tus marinados⋅ Perfecto para desglasar tus platos⋅ Práctico envase de 900 ml⋅ Un básico de...

    11.50 €
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    12.78 € l
  • Saké Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13.5% ⋅ 500ml

    Saké Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13.5% ⋅ 500ml

    •Método del koji en 4 pasos para un umami intenso.•Se degusta solo •Realza el sabor del sukiyaki, el nabe, las carnes y los pescados.Un sake japonés...

    9.45 €
    9.45 €
    18.90 € l