Colección: Ediciones del Roble

Fundada en 1941, la editorial Les Éditions du Chêne publica magníficos libros ilustrados sobre arte, fotografía, gastronomía y estilo de vida. Su catálogo combina exigencia editorial, estética y eclecticismo, lo que convierte a esta editorial en un referente en el ámbito de los libros de excepción.

1 producto

  • Reserve la Guía de fermentación de Noma ⋅ Editions du Chêne

    En René Redzepi, en Copenhague, en su restaurante, Noma (llamado el mejor restaurante del mundo varias veces) cada receta tiene una parte de los ingredientes fermentados....

    Precio habitual 39.90 €
    Precio de oferta 39.90 € Precio habitual