Colección: Cervecería de vinagre ykoi
Con sede en Tokio y fundada en 1937, Yokoi Vinegar Brewing perpetúa la tradición del vinagre japonés con un compromiso constante con la calidad. Especializada en vinagre rojo, vinagre negro de fermentación sólida y condimentos innovadores, lleva décadas abasteciendo a los mejores restaurantes y sushi-ya de la capital.
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Vinagre de arroz puro junmai en formato grande ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
Este vinagre está hecho de arroz de acuerdo con un método de producción tradicional donde los cultivos de vinagre se utilizan con un proceso de fermentación...
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