Libro Paris-Tokio mon amour ⋅ Editions de la Martinière

Un domingo, Dorothée Perkins conoce a una japonesa vestida con kimono en el andén de una estación de metro. Fue el comienzo de una larga lista de preguntas. ¿Está de paso o vive en París? ¿Qué hay en su nevera? ¿Por qué nuestros dos países y nuestras dos cocinas se atraen tanto? Dorothée fue al encuentro de japoneses en Francia y de franceses apasionados por Japón, para preguntarles sobre sus vidas, lo que comen cada día y lo que nos une. En este libro, descubrirá a un panadero de Montmartre, los bentos de Hiroko, una Madame Eiffel en kimono, los ramos de Tomoji, los mochis de Mathilda, un club de sumo a dos pasos del Marais y un maestro de sushi bretón. Una treintena de japoneses y franceses enamorados de Japón comparten 60 recetas familiares mezcladas y accesibles, y muestran cómo se puede abrazar otra cultura sin perder nunca del todo el contacto con el sabor de las raíces.