Soba-cha de trigo sarraceno tartario, 10 bolsitas ⋅ Naraya ⋅ 60g
Marque : Naraya
SKU:1013063
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Astuce anti-gaspi : après infusion, ne jetez pas le sobacha, il pourra très bien être ajouté à vos préparations sucrées (pâte à cookie,...) ou salées (salade,...)
Situada en la ciudad de Minami Aizu, a 500 m de altitud, cubierta de nieve durante un tercio del año, Naraya Soba elabora fideos y miso según técnicas tradicionales campesinas, utilizando agua procedente del deshielo, así como cereales molidos gruesos para obtener una harina de sabor intenso.
La empresa, que ganó la edición de 2019 del concurso Fukushima Mantendô gracias a sus soba, ve cómo sus productos son recomendados regularmente en artículos de prensa o reportajes.
Infusiona 1 bolsita en 360 ml de agua hirviendo durante 2 minutos.
Para un sobacha frío: infusiona 1 bolsita durante 5 min en una pequeña cantidad de agua hirviendo y, a continuación, completa con agua fría.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Alforfón sarraceno 100% (Nagano, Japón)
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