Les Éditions de l'Est

Les Éditions de l'Épure è una casa editrice indipendente, specializzata nella pubblicazione di libri di arte culinaria e architettura. Si distingue per un catalogo eclettico che spazia dalle ricette tradizionali alle analisi approfondite di chef e cucine. Oltre alle sue collane dedicate, come quella intitolata «Dieci modi per preparare», propone una riflessione sull’arte culinaria attraverso opere di qualità. L’Épure mira a valorizzare il savoir-faire e la ricchezza della cultura gastronomica francese e internazionale.

2 prodotti

  • La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Libro La salsa di soia, dieci modi per prepararla ⋅ Les éditions de l'épure

    Scopri 10 ricette che evidenziano la salsa di soia, un ingrediente essenziale nella cucina giapponese! "Se i giapponesi sono i maggiori consumatori di salsa di soia...

    10.00 €
    10.00 €
  • Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Libro Le alghe, dieci modi per prepararle ⋅ Les éditions de l'épure

    Scopri 10 modi per preparare le alghe secondo Nathaly Ianiello, ricette innovative che evidenziano la ricchezza nutrizionale di questi tesori marini. Rivela tutta la versatilità e...

    10.00 €
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