Collezione: Misuzu

Fondata nel 1902 a Nagano, l'azienda Misuzu si è affermata come uno dei principali produttori di derivati della soia, specializzandosi fin dalle origini nella produzione artigianale del koya-dofu (tofu liofilizzato). Oggi si affida a una selezione di soia garantita non OGM e a rigorosi controlli di qualità per offrire un'ampia gamma di prodotti tradizionali.