Nakasada Shoten

Nakasada Shoten è una storica azienda giapponese fondata nel 1879, con sede a Taketoyo, nella prefettura di Aichi. Specializzata nella produzione di miso, koji e tamari shoyu, è rinomata per l’eccezionale qualità dei suoi prodotti fermentati, realizzati grazie all’acqua pura e al clima temperato della regione. L’azienda porta avanti una tradizione culinaria ancestrale e, dal 2004, offre corsi di formazione sulla produzione del miso.

2 prodotti

  • Sauce soja légère sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja légère sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Salsa di soia tamari delicata senza glutine ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Senza glutine⋅ Fermentata per 3 anni in botti di cedro⋅ Umami intenso⋅ Esalta i piatti stufati e le grigliateQuesto tamari d’eccezione è prodotto secondo un...

    7.80 €
    7.80 €
    39.00 € l
  • Sauce soja forte sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja forte sans gluten - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Salsa di soia tamari intensa senza glutine ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Senza glutine⋅ Fermentata per 3 anni in botti di cedro⋅ Umami intenso⋅ Da utilizzare nelle marinate per caramellare⋅ Qualche goccia per sostituire il sale in...

    9.80 €
    9.80 €
    49.00 € l