Nakasada Shoten

Nakasada Shoten è una storica azienda giapponese fondata nel 1879 e situata a Taketoyo, nella prefettura di Aichi. Specializzata nella produzione di miso, koji e tamari shoyu, è rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi prodotti fermentati, ottenuti grazie all'acqua pura e al clima temperato della regione. L'azienda porta avanti una tradizione culinaria secolare e dal 2004 offre corsi di formazione sulla preparazione del miso.

2 prodotti

  • Salsa di soia forte senza glutine - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Salsa di soia forte senza glutine - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Salsa di soia tamari intensa senza glutine ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Senza glutine⋅ Fermentato per 3 anni in botti di cedro⋅ Umami intenso⋅ Da usare in marinata per caramellare⋅ Qualche goccia per sostituire il sale in...

    9.80 €
    9.80 €
    49.00 € / unità l
  • Salsa di soia leggera senza glutine - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi
    Salsa di soia leggera senza glutine - 200ml - Nakasada Shoten - iRASSHAi

    Salsa di soia tamari leggera senza glutine ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Senza glutine⋅ Fermentato per 3 anni in botti di cedro⋅ Umami intenso⋅ Sublime con piatti cotti a fuoco lento e carni alla grigliaQuesto eccezionale tamari è prodotto con un metodo tradizionale....

    7.80 €
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    39.00 € / unità l