Collezione: Yamamoto Noriten

Fondata nel 1849 durante il periodo Edo a Nihonbashi, Muromachi, Yamamoto Nori Ten fu un pioniere del commercio di nori. A lui si attribuisce la creazione del nori stagionato nel 1869, quando l'azienda produsse questo prodotto per l'imperatore Meiji. Il prodotto era così popolare che in seguito fu commercializzato al grande pubblico.