Aglio nero ⋅ Momiki ⋅ 40 g

⋅ Sapore dolce e fruttato
⋅ Raccolta e lavorazione artigianali
⋅ Elevato contenuto di antiossidanti
⋅ Da utilizzare al posto del chutney o per aggiungere un tocco dolce ai vostri piatti
⋅ Si abbina perfettamente ai formaggi cremosi

Spicchi di aglio nero dal gusto delicato, al tempo stesso dolce e fruttato, e dalla consistenza morbida. Si ottengono lasciando maturare gli spicchi di aglio della varietà Katekishu, coltivata nel sud del Giappone. Ogni spicchio viene selezionato a mano da esperti per garantire una qualità ottimale.
Gli spicchi d’aglio vengono fermentati per 2 settimane senza l’uso di additivi, al fine di eliminare il loro sapore forte e pungente, conservandone al contempo i benefici nutrizionali, in particolare l’elevato contenuto di antiossidanti e aminoacidi.
Molto versatile, l’aglio nero è ideale per aggiungere un tocco dolce ai vostri piatti. Sia come condimento in salse, zuppe e stufati, sia con le grigliate o come aperitivo.