NORI Salgue Salgue Snacks 48 fogli ⋅ Momofuku ⋅ 124G
Marque : Momofuku
⋅ Perfette come spuntino
⋅ Da aggiungere ai vostri piatti come condimento
⋅ Ideali per preparare onigiri o il vostro bento
Alge dalla consistenza croccante e dal gusto umami e delicatamente salato. Le alghe nori sono alghe rosse che perdono il loro colore durante l’essiccazione. Una volta reidratate, assumono una consistenza morbida e leggermente gommosa. Ideali per accompagnare il riso, queste alghe possono anche essere gustate da sole come snack, oppure aggiunte a insalate e altri piatti per dare un tocco di sapore in più. Una volta reidratate, diventano morbide e leggermente gommose, offrendo una consistenza diversa a seconda delle preferenze.
SKU:1011710
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Di fronte al declino del nori in Giappone, causato dalle attuali sfide climatiche e dalla diminuzione del numero di produttori, Momofuku si è posto l’obiettivo di preservare la tradizione del nori per le generazioni future, proponendo al contempo nuovi modi per apprezzarlo.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Alghe nori (Giappone), oli vegetali, sale / Condimento (amminoacidi)
Per 100 g:
Energia: 259 kcal/1084 kJ
Proteine: 32 g
Grassi: 15,3 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 33,2 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 12,1 g
14 cm x 8 cm x 8 cm
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In cucina giapponese a 40 Rue du Louvre, Parigi 1
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